WEIHERBLATT
Neues aus der WSV Gaststätte
Ausgabe 01/2025
SPARGELZEIT!
FRISCHER GENUSS AUS DER REGION
Die Spargelsaison hat begonnen – und wir servieren Ihnen den edlen Frühlingsklassiker in seiner besten Form! Unser Spargel stammt direkt
vom Spargelhof Walter, einem
renommierten Betrieb in der Region, der für höchste Qualität und Frische bekannt ist. Dank der kurzen Transportwege kommt der Spargel besonders frisch bei uns an und entfaltet sein volles Aroma.
Genießen Sie den feinen Geschmack unseres Spargels in verschiedenen Variationen: klassisch mit Sauce Hollandaise und Schinken, kombiniert mit zartem Fisch oder als feine Spargelcremesuppe.
Die Kombination aus Frische, Qualität und bester Zubereitung macht
unsere Spargelgerichte zu einem ganz besonderen Genuss. Auch leichte Frühlingssalate mit knackigem Spargel, frischen Kräutern und einem Hauch
von Zitronen-Dressing sind ein Highlight auf unserer Karte. Zudem bieten wir Ihnen köstliche Spargelvariationen
mit herzhaften Beilagen wie
jungen Kartoffeln, feinem Kalbsfleisch oder zartem Lachsfilet an.
Spargel ist nicht nur köstlich, sondern auch besonders gesund. Das kalorienarme Gemüse enthält viele wertvolle Vitamine und Mineralstoffe, die perfekt in eine bewusste Ernährung passen. Seine entwässernde
Wirkung macht ihn zu einem idealen Begleiter für leichte
Frühlingsgerichte. In Kombination mit hochwertigen Zutaten
aus der Region entsteht so ein kulinarisches Erlebnis, das Sie sich nicht entgehen lassen sollten.
Besonders beliebt ist unser hausgemachtes Spargelrisotto, das mit cremigem Parmesan verfeinert und mit frisch gehobeltem Trüffel serviert wird – eine delikate Wahl für alle Feinschmecker. Für die Liebhaber der deftigen Küche empfehlen wir unseren Spargel mit knusprigem Wiener Schnitzel oder
würziger Kräuterbutter.
Selbstverständlich bieten wir auch vegetarische Spargelgerichte an, die
mit saisonalem Gemüse und leichten Saucen perfekt harmonieren.
Unser Küchenteam legt besonderen Wert auf frische und regionale Zutaten.
Unser Küchenteam legt besonderen Wert auf frische und regionale Zutaten. Deshalb arbeiten wir eng mit
dem Spargelhof Walter zusammen, um Ihnen stets beste Qualität zu bieten.
Lassen Sie sich von den vielfältigen Möglichkeiten dieses edlen Frühlings-gemüses überraschen
und genießen Sie unsere wechselnden
Spargel-Spezialitäten, die wir für Sie mit Liebe und Sorgfalt zubereiten.
Die Spargelzeit ist kurz – verpassen Sie nicht die Gelegenheit, sich von
unseren köstlichen Gerichten
verwöhnen zu lassen. Reservieren Sie noch heute Ihren Tisch und erleben
Sie den Geschmack des Frühlings in der WSV Gaststätte.
Wir freuen uns darauf,
Sie mit unseren Spargelvariationen
begeistern zu dürfen!
SOMMER AM SEE
GENUSS & ENTSPANNUNG
Sobald die Tage länger werden und
die Temperaturen steigen, gibt es
kaum etwas Schöneres, als die entspannte Atmosphäre am Wasser zu
genießen. Unsere WSV Gaststätte am
idyllischen Willersinnweiher ist der
perfekte Ort, um den Sommer in vollen
Zügen auszukosten – sei es mit
der Familie, Freunden oder Kollegen.
Lassen Sie sich von unserer einmaligen
Lage direkt am See begeistern
und genießen Sie kulinarische Highlights
in entspannter Umgebung,
während eine sanfte Brise vom Wasser
herüberzieht und das Rauschen
der Bäume die perfekte Kulisse für
entspannte Stunden bildet.
Unsere weitläufige Terrasse lädt Sie
dazu ein, den Blick über das glitzernde
Wasser schweifen zu lassen, während
wir Sie mit erfrischenden Getränken
und saisonalen Spezialitäten verwöhnen.
Genießen Sie unsere sommerliche
Speisekarte mit leichten, frischen
Gerichten wie knackigen Salaten,
mediterranen Vorspeisen, gegrilltem
Fisch oder zartem Fleisch – stets mit
hochwertigen, regionalen Zutaten zubereitet. Auch unsere hausgemachten
Desserts und fruchtigen Sorbets sind ein perfekter Abschluss für einen gelungenen Sommerabend.
Für alle, die
es herzhaft mögen, bieten wir deftige
Grillspezialitäten an, die den Sommer
kulinarisch abrunden.
Begleiten Sie Ihre Speisen mit einem
Glas kühlem Weißwein aus unserer
erlesenen Weinkarte, probieren Sie
einen spritzigen Aperitif oder genießen
Sie ein frisch gezapftes Bier –
ideal für einen geselligen Abend unter
freiem Himmel. Unsere Getränkekarte
bietet Ihnen eine große Auswahl
an erfrischenden Sommergetränken,
darunter hausgemachte Limonaden,
eisgekühlte Cocktails und leichte
Weine, die perfekt mit der warmen
Jahreszeit harmonieren. Wer es lieber
alkoholfrei mag, kann sich auf erfrischende Eistees, fruchtige Smoothies und spritzige Schorlen freuen, die ebenfalls eine wunderbare Begleitung
zu unseren Speisen darstellen.
Der Sommer am See bedeutet nicht
nur Genuss, sondern auch Entspannung
pur. Lassen Sie sich von der
ruhigen Atmosphäre inspirieren und
gönnen Sie sich eine kleine Auszeit
vom Alltag.
Ob nach einem Spaziergang entlang
des Wassers, einem aktiven Tag
im nahegelegenen Wassersportverein
oder einfach als Treffpunkt mit
Freunden –
unsere Gaststätte ist der
ideale Ort, um den Sommer in vollen
Zügen zu erleben. Besonders in den
Abendstunden, wenn die Sonne langsam
hinter den Bäumen versinkt und
das Wasser in warmem Licht leuchtet,
entfaltet unser Außenbereich eine
ganz besondere Magie, die den perfekten
Rahmen für einen unvergesslichen
Sommerabend bildet.
Auch für Feiern und besondere
Anlässe ist unsere Terrasse mit Blick
auf den See die perfekte Location.
Ob Geburtstagsfeiern, Firmenevents
oder ein gemütlicher Abend mit Ihren
Liebsten – wir gestalten Ihre Veranstaltung
individuell und sorgen für
einen unvergesslichen
Sommermoment. Gerne stellen wir
Ihnen ein maßgeschneidertes Menü
zusammen und sorgen für eine
perfekte Umsetzung Ihrer Wünsche,
sodass Sie sich ganz Ihren Gästen
widmen und die einmalige
Atmosphäre genießen können.
Freuen Sie sich auf lange, laue Abende,
köstliche Speisen und erfrischende
Getränke in bester Gesellschaft.
Reservieren Sie rechtzeitig einen
Tisch und erleben Sie einen genussvollen
Sommer am See – wir freuen
uns darauf, Sie in der WSV Gaststätte
willkommen zu heißen!
UNSERE WEINAUSWAHL
Ein gutes Essen verdient einen besonderen Wein! Wir bieten Ihnen eine
sorgfältig ausgewählte Weinkarte mit
erlesenen Tropfen, die perfekt auf
unsere saisonalen Gerichte abgestimmt
sind. Ob ein frischer Weißwein
zum Spargel, ein eleganter Rosé für
laue Sommerabende oder ein kräftiger
Rotwein für besondere Genussmomente
– bei uns finden Sie immer
die passende Begleitung für Ihr Menü.
Unsere Empfehlungen werden regelmäßig angepasst, um Ihnen stets
die besten Kombinationen aus Wein
und Speisen zu bieten. Regionale und
internationale Weine stehen ebenso
auf unserer Karte wie spannende
Neuentdeckungen, die wir Ihnen gerne
näherbringen. Lassen Sie sich von
unseren Experten beraten – wir helfen
Ihnen gerne, den idealen Wein für
Ihren Geschmack zu finden.
Lassen Sie sich überraschen und entdecken Sie unsere Weinspezialitäten
– für ein rundum gelungenes
Genusserlebnis, das Ihre Mahlzeit
perfekt abrundet! Wir bieten euch
eine sorgfältig ausgewählte Auswahl
an Weinen, die perfekt auf unsere
saisonalen Gerichte abgestimmt sind.
Ob ein frischer Weißwein zum Spargel,
ein eleganter Rosé für laue Sommerabende oder ein kräftiger Rotwein fürbesondere Genussmomente – unsere Weinkarte hält für jeden Anlass das passende Angebot bereit.
FEIERN AM WEIHER
HOCHZEITEN & EVENTS
Sie planen Ihre Hochzeit oder eine besondere Feier und suchen eine außer-gewöhnliche Location?
Die WSV Gaststätte bietet Ihnen eine traumhafte Kulisse direkt am Willersinnweiher,
die den perfekten Rahmen
für unvergessliche Momente schafft. Mit Platz für bis zu 120 Gäste, einer stilvollen Atmosphäre und einer erstklassigen Küche wird Ihre Feier zu einem einzigartigen Erlebnis.
Unsere idyllische Lage am Wasser sorgt für eine romantische Atmosphäre
– ideal für stimmungsvolle
Hochzeitsfotos und besondere Erinnerungen. Ihre Gäste werden die entspannte, festliche Umgebung genießen,
während Sie sich ganz Ihrem
besonderen Tag widmen können. Unser erfahrenes Team begleitet Sie von der ersten Planung bis zur perfekten Umsetzung, damit Ihre Feier genau nach Ihren Vorstellungen gestaltet
wird.
Kulinarisch bieten wir Ihnen eine große Vielfalt: von eleganten Mehrgangmenüs
bis hin zu abwechslungsreichen
Buffets, die individuell auf
Ihre Wünsche abgestimmt werden. Selbstverständlich stehen auch vegetarische
und vegane Optionen zur
Verfügung, damit jeder Gast auf seine kulinarischen Kosten kommt. Unsere
Weinauswahl rundet das gastronomische Erlebnis ab und sorgt für harmonische Genussmomente. Unser
Küchenteam legt großen Wert auf regionale Zutaten, sodass Ihre Speisen geschmacklich überzeugen und höchsten Qualitätsansprüchen genügen.
Nutzen Sie zudem unseren stilvollen, beheizbaren Wintergarten, der das ganze Jahr über eine wunderbare
Möglichkeit für Feiern bietet – ob im Sommer mit offener Glasfront oder im Winter in gemütlicher Wärme.
Besonders
bei Hochzeiten schafft der
Wintergarten eine exklusive und zugleich
intime Atmosphäre. Er bietet
sich nicht nur für das festliche Dinner,
sondern auch für den Empfang Ihrer
Gäste oder eine stilvolle Tanzfläche
an. Neben Hochzeiten richten wir auch
Geburtstagsfeiern, Firmen-veranstaltungen oder andere festliche Anlässe aus. Lassen Sie uns gemeinsam ein Konzept entwickeln, das perfekt zu
Ihrem Event passt. Von der Tischdekoration bis zur musikalischen Untermalung – wir stehen Ihnen mit Rat
und Tat zur Seite, um Ihre Wünsche
umzusetzen.
Feiern Sie mit uns und machen Sie
Ihren besonderen Tag unvergesslich!
Kontaktieren Sie uns frühzeitig, um
Ihren Wunschtermin zu sichern. Wir
freuen uns darauf, Sie und Ihre Gäste
in unserer WSV Gaststätte willkommen
zu heißen!
DER WSV LUDWIGSHAFEN
SPORT & GEMEINSCHAFT DIREKT VOR UNSERER TÜR
Direkt neben unserer Gaststätte ist
der WSV Ludwigshafen beheimatet –
ein Verein mit Tradition,
Leidenschaft und einer lebendigen
Gemeinschaft. Ob Segeln, Rudern
oder andere Wassersportarten – hier
gibt es das ganze Jahr über
spannende Aktivitäten auf und am
Wasser. Der Verein bietet sowohl für
ambitionierte Sportler als auch für
Einsteiger ideale Möglichkeiten, sich
sportlich zu betätigen und die
Faszination des Wassersports
hautnah zu erleben.
Mit einem breiten Angebot an
Kursen und Veranstaltungen ist der
WSV Ludwigshafen der perfekte Ort
für alle, die das Wasser lieben – ganz
egal, ob Sie bereits Erfahrung haben
oder erst in die Welt des Wassersports
eintauchen möchten.
Anfänger haben die Möglichkeit,
unter professioneller Anleitung erste
Erfahrungen im Segeln oder Rudern
zu sammeln, während Fortgeschrittene
ihre Fähigkeiten weiter
ausbauen und sich in Wettbewerben
messen können. Der Verein legt
großen Wert auf Gemeinschaft und
Zusammenhalt – neue Mitglieder
werden herzlich aufgenommen und
schnell in das Vereinsleben integriert.
Besonders die Jugendförderung liegt
dem WSV Ludwigshafen am Herzen.
Kinder und Jugendliche profitieren
von einem abwechslungsreichen und
spielerisch gestalteten Programm,
das ihnen nicht nur den Wassersport
näherbringt, sondern auch Teamgeist,
Koordination und
Verantwortung stärkt. Hier entstehen
oft Freundschaften, die weit über die
Vereinsaktivitäten hinausgehen –
ein echtes Gemeinschaftsgefühl,
das verbindet.
Doch nicht nur der Sport steht im
Mittelpunkt – auch das gesellige
Miteinander wird beim WSV
Ludwigshafen großgeschrieben.
Zahlreiche gesellschaftliche
Veranstaltungen wie Sommerfeste,
Regatten und gemeinsame Ausflüge
sorgen für eine lebendige und
herzliche Vereinsatmosphäre. Ob
beim Feiern am Ufer, beim entspannten
Austausch nach dem Training oder bei einem gemütlichen Abend mit Gleichgesinnten – hier kommen Menschen zusammen, die
ihre Liebe zum Wasser teilen.
Nach einem aktiven Tag auf dem Wasser gibt es kaum etwas Schöneres, als in unserer Gaststätte einzukehren. Lassen Sie sich von unserer Küche verwöhnen und
genießen Sie unsere Spezialitäten
mit Blick auf den See – die perfekte
Möglichkeit, um nach einem
erlebnisreichen Tag zu entspannen
und sich mit anderen Wassersport-freunden auszutauschen.
Mehr Informationen finden Sie unter:
www.wsv-ludwigshafen.de
DER WSV LUDWIGSHAFEN
SPORT & GEMEINSCHAFT DIREKT VOR UNSERER TÜR
Radfahren ist eine der schönsten Möglichkeiten, die Natur zu genießen und aktiv unterwegs zu sein. Wer eine Tour durch die Region unternimmt, braucht zwischendurch eine Stärkung – und genau hier kommt die WSV Gaststätte ins Spiel!
Direkt am malerischen Willersinnweiher gelegen, ist sie der perfekte Zwischenstopp für Radfahrer, die eine genussvolle Pause einlegen möchten. Unsere Gaststätte bietet eine gemütliche Atmosphäre, in der Sie neue Energie tanken können – ob im schattigen Biergarten mit Blick auf den See oder im
einladenden Gastraum. Unsere Speisekarte hält herzhafte und leichte Gerichte bereit, die ideal für Radfahrer sind. Frische Salate, hausgemachte Suppen oder eine deftige Brotzeit sorgen dafür, dass Sie gestärkt weiterfahren können. Auch herzhafte Klassiker wie hausgemachte Flammkuchen oder ein frisch zubereitetes Schnitzel gehören zu unserem Angebot und bieten genau die richtige Stärkung nach einer ausgedehnten Tour.
Natürlich darf auch die Erfrischung nicht fehlen:
Ob hausgemachte Limonaden, kühle Radler oder isotonische Getränke – wir bieten Ihnen eine breite Auswahl an Durstlöschern. Wer es gerne süß mag, kann sich mit einem Stück hausgemachtem Kuchen und einer Tasse Kaffee verwöhnen lassen. Unser freundlicher Service sorgt dafür, dass Sie sich rundum wohlfühlen, bevor Sie Ihre Radtour fortsetzen.
Zudem bieten wir Fahrradständer direkt vor der Gaststätte an, sodass Sie Ihr Rad sicher abstellen können, während Sie Ihre Pause genießen. Falls Sie Ihre Wasserflasche auffüllen oder sich kurz erfrischen möchten, stehen wir Ihnen ebenfalls gerne zur Verfügung. Planen Sie Ihre nächste Fahrradtour?
Dann legen Sie doch eine Pause bei uns ein
– wir freuen uns darauf, Sie in der
WSV Gaststätte willkommen zu heißen!
KARFREITAG
GENUSSVOLLE FISCHSPEZIALITÄTEN
Am Karfreitag, den 18.04., laden wir Sie herzlich ein, sich von unserer exquisiten Auswahl an frischen Fischspezialitäten verwöhnen zu lassen. Freuen Sie sich auf traditionelle Klassiker wie zarten Matjes und knusprigen Brathering sowie auf edle Fischgerichte, die mit Raffinesse zubereitet werden.
Unsere Küche setzt auf höchste Qualität und Frische, sodass Sie ein unvergleichliches Geschmackserlebnis erwartet. Jeder Fisch wird mit passenden, hausgemachten Beilagen serviert – von feinen Kartoffelbeilagen über frische Salate bis hin
zu unseren aromatischen Saucen, die den Geschmack perfekt abrunden. Genießen Sie diesen besonderen Feiertag in angenehmer Atmosphäre, während unser Serviceteam dafür
sorgt, dass es Ihnen an nichts fehlt. Ob im Kreise der Familie oder mit guten Freunden – lassen Sie sich kulinarisch verwöhnen und verbringen Sie entspannte Stunden bei uns.
Reservieren Sie frühzeitig Ihren Tisch und freuen Sie sich auf
einen genussvollen Karfreitag in der WSV Gaststätte!
We ❤️ new Friends!
Wo wir sind:
Bremmenweg 2
67063 Ludwigshafen am Rhein
Unsere Öffnungszeiten
in der Sommersaison
Dienstag bis Sonntag
von 11:00 – 22:00 Uhr
Montag Ruhetag
(außer an Feiertagen)